Vollmundig
Ein Wegweiser zu Essen, Handwerk und Orten in Solothurn und Umgebung.
Was wir tun
Vollmundig zeigt Betriebe in Solothurn und Umgebung, die mit Sorgfalt arbeiten: Küchen, Läden, Manufakturen und Orte, an denen gutes Essen Platz hat. Zu jedem Betrieb steht, warum er hier ist, und ein Klick führt direkt zu ihm. Der Verein selbst betreibt keinen dieser Betriebe.
Adressen
Essen erleben, Handwerk und Einkaufen, Orte.
Fishwork
Frischfisch und hausgemachte Fischspezialitäten, mit kritischem Blick auf Fang, Zucht und Transport.
Solothurn & Etziken
Atelier Sere
Ein Koch, der Menüs über Monate entwickelt und sie an wenigen Abenden im Atelier serviert.
Löffelgut
Vollwertige pflanzliche Mahlzeiten im Glas, aus Hülsenfrüchten und Gemüse aus der Region.
Etziken
L'Instant
Wenige Abende im Jahr: mehrgängiges Menü und Live-Saxophon für rund 20 Gäste.
Solothurn
Rauch's Gewürze & Tee
Gewürzmischungen ohne Geschmacksverstärker und offene Tees mit rein natürlichen Aromen.
Solothurn